Чай Дарджилінг – це відомий сорт чаю, який експортується по всьому світу. Він росте в районі Дарджилінгу в Західній Бенгалії, Індія. Чай Дарджилінг унікальний тим, що його листя можна обробляти різними способами, у результаті цього утвориться чорний, зелений, білий або улун чай. Швидкі факти Походження: Район Дарджилінг, Західна Бенгалія, Індія Альтернативні назви: шампанське чаїв Температура:…

В останні роки чай пуер привертає до себе велику увагу. Зі зростанням його популярності шанувальників чаю хочуть дізнатися більше про пуер. Перш ніж говорити про переваги цього чаю, про те, як правильно його заварювати і які види він має, слід розібратися, що таке чай пуер і в чому його унікальність. Що таке чай пуер? Чай…

10. Чай Лунцзін Чай Лунцзін, що дослівно перекладається як “криниця дракона”, є одним з найкращих і найпопулярніших китайських чаїв. Він є різновидом панірувально обсмаженого зеленого чаю. Після обсмажування листя має бути смарагдового кольору, широким, плоским, гладким і ламким. Листя чаю під час заварювання набуває зелено-золотистого кольору, смак стає освіжаючим з м’яким рослинним ароматом, який часто…

Любите ви його чи ні, але Ерл Грей, безперечно, чемпіон серед чайних ароматів. Це один з найпопулярніших сортів чаю у світі. Купажі Ерл Грей представлені сотнями сортів, і цей чай - джерело натхнення для кулінарних починань у всьому світу. Попит на цей чай настільки великий, що його продають скрізь, від майстрів чайних купажів до місцевих…