Утро – это синоним чая. Большая часть мира просыпается утром с чашкой чая, превращая “эликсир жизни” в самый популярный напиток после воды во всем мире.
Со временем выбор чая только увеличился: от классического зеленого и черного чая до разнообразных травяных чаев. Существует много видов, сортов чая, которые имеют разные свойства. Так, например, черный чай помогает избавиться от желания поесть, популярный зеленый чай – от лишнего веса.
Травяной чай повышает иммунитет, помогает бороться с лихорадкой и инфекциями. Умеренное употребление чая имеет множество преимуществ: повышает тонус, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина, стимулирует обмен веществ, способствует снижению массы тела. Однако чрезмерное употребление чая снижает усвоение питательных веществ, усиливает тревожность, может вызывать бессонницу и привести к сердечным приступам.
Важно знать, когда правильно употреблять чай и не совмещать его с основными приемами пищи. Также следует избегать крепкого чая на голодный желудок.
«Чай обладает согревающими и целебными свойствами. Но немногие любители чая знают, что даже в чае содержится кофеин. Его количество зависит от того, каким способом выращен и обработан чай. Больше всего кофеина содержится в черном чае и чае матча, а в зеленом чае – среднее. По сравнению с другими сортами чай улун содержит меньше всего кофеина. Травяной чай не содержит кофеина”,
– говорит Сакши Лалвани – диетолог из Дели, специалист по питанию, эксперт по активному образу жизни и независимый консультант по питанию.
Можно ли пить чай сразу после еды или во время завтрака?
«Содержащийся в чае кофеин, повышает тонус, заряжает организм бодростью, способствует пищеварению. Поскольку большинство людей ощущают недостаток энергии либо после еды, либо утром, то имеет смысл пить чай после приёма пищи в течение дня. Чай содержит дубильную кислоту и вступает в реакцию с белком и железом, содержащимися в пище. В результате он препятствует усвоению этих компонентов. Поэтому рекомендуется делать это примерно через пятнадцать-двадцать минут после еды. Однако, поскольку многие из ваших любимых чаев содержат кофеин, пить чай после ужина обычно не рекомендуется»,
– говорит Лалвани.
Можно ли пить чай на голодный желудок?
Чай содержит танины, которые могут вызвать небольшое повышение кислотности. Если у человека повышенная кислотность, то, возможно, ему следует избегать очень крепкого чая утром натощак. В этом случае можно добавить немного молока, чтобы сделать чай менее крепким.
Здоровые чаи
Если после вечерней трапезы вам захотелось выпить чашку горячего чая, попробуйте перейти на травяные чаи. Травяные чаи, такие как ромашка, помогут вам расслабиться после долгого рабочего дня и даже поспособствуют лучшему ночному отдыху.
Сколько чашек чая можно выпить за день?
Многие диетологи считают, что 2-3 чашки чая в день вполне достаточно.
Избегайте пить чай непосредственно перед сном.
Несколько советов при употребления чая:
- Не следует кипятить чай . Заваривание при низкой температуре помогает сохранить полезные свойства чая.
- Не добавляйте слишком много молока и сахара. Настоящий вкус чая проявляется без этих добавок. Но если вы предпочитаете чай с молоком, то сначала доведите молоко до кипения и добавьте в напиток. Не заваривайте чай долго.
- Не используйте чайные пакетики часто. Комбинируте их использование с листовым чаем.
- Если вы любите пить чай вечером, то лучшее время для чаепития около 20:30, так как именно в это время наблюдается активизация работы системы пищеварения, и мы можем принять дополнительную порцию кофеина, который только улучшит обмен веществ.
- Пить чай около 15:00 после полудня очень полезно для организма, так как он способствует повышению иммунитета и служит профилактике простудных заболеваний.
